옥할머니 동태탕의 진정한 맛을 경험하는 5가지 방법 | 동태탕, 맛집, 요리 레시피

옥할머니 동태탕의 진정한 맛을 경험하는 5가지 방법이 있습니다. 첫 번째, 신선한 동태를 선택하세요. 생선의 신선도가 동태탕의 맛을 좌우합니다. 두 번째, 깊은 국물을 위해 멸치와 다시마로 육수를 끓이세요. 오랜 시간 끓일수록 풍미가 살아납니다. 세 번째, 다양한 채소를 사용해 보세요. 무, 대파, 버섯 등 여러 재료가 국물의 맛을 한층 깊게 만들어줍니다. 네 번째, 고춧가루와 마늘을 추가하여 매콤함을 … Read more